Descripción de la Receta
Los sorbetes de frutas mediterráneas son una opción deliciosa y refrescante perfecta para cualquier ocasión. Esta receta vegana utiliza frutas de la región mediterránea, garantizando un sabor único y natural. Ideal para un día caluroso o como un postre ligero, estos sorbetes son una excelente manera de disfrutar de la frescura de la fruta.
Ingredientes para 4 Porciones
A continuación, encontrarás los ingredientes necesarios para preparar sorbetes de frutas mediterráneas para cuatro personas. Elige frutas maduras para obtener la mejor dulzura.
- 2 tazas de fresas frescas
- 1 taza de uvas moradas
- 1 taza de melón cantalupo
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1/2 taza de agua
- 2-3 cucharadas de jarabe de agave o al gusto
Preparación
1. Lava bien las fresas y las uvas, y corta el melón en trozos pequeños. 2. En una licuadora, añade las fresas, las uvas, el melón, el jugo de limón, el agua y el jarabe de agave. 3. Mezcla a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave. 4. Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante aproximadamente 4 horas, o hasta que esté firme. 5. Antes de servir, saca del congelador y deja reposar 5 minutos; luego raspa con un tenedor para obtener una textura esponjosa.
Valores Nutricionales y Consejos Rápidos
Estos sorbetes son bajos en calorías y ricos en vitaminas y antioxidantes, gracias a la variedad de frutas utilizadas. Una porción promedio tiene alrededor de 80 calorías. Consejo rápido: Puedes experimentar con diferentes frutas de temporada y ajustar el dulzor al gusto. Prueba a añadir hierbas frescas como menta o albahaca para un toque especial.
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